Розовая морская соль всегда была и до сих пор считается эксклюзивным товаром.
Продукция Крымского солепромысла на протяжении многих веков доставлялась к столам Российских Императоров, где ценилась шеф-поварами не только за свой привлекательный цвет, но и за прекрасные вкусовые качества.

Натуральная высушенная солнцем морская соль - это различие между жизнью и смертью, здоровьем и болезнью. Ее элементы жизненно важны для правильного функционирования организма. Это натуральная, вручную собранная морская соль помогает поддерживать жизнь, нейтрализует токсины, вредные бактерии, усиливает все функции нашего организма. По структуре микроэлементов крымская морская розовая соль близка к химическому составу крови человека.

Отличительной особенностью является содержание натуральных восков, глицерина и комплекса натуральных каротиноидов (преимущественно бета-каротин, производимой микроводорослью «Dunaliella Sallina»), а также содержит органику моря и более 84 микро и макро элементов (Натрий, Хлор, Кальций, Бром, Магний, Йод, Калий, Железо и т.д.). Бета-каротин из водорослей Dunaliella salina является веществом, которое повышает иммунитет и помогает организму приспосабливаться и выживать в неблагоприятных условиях. Бета-каротин, входящий в состав морской соли вместе с морским йодом, магнием и бромом, не вызывает аллергии и не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Следует отметить, что розовый цвет соли сохраняется недолго, так как под воздействием солнечного света он исчезает, но это никак не сказывается на ее свойствах.

Не смотря на обилие видов соли, самой здоровой считается именно морская садочная соль, так как
- ее получают естественным путем, выпаривая на солце;
- ее не обрабатывают химическими осветлителями и не добавляют разрыхлителей, препятствующих слеживанию;
- она полностью растворяется в жидкостях организма и, соответственно, полностью усваивается организмом.

В настоящее время существую три солепромысла по добыче морской розовой соли - в Испании, Франции и в Крыму.
Натуральная морская пищевая соль содержит 97% NaCl и 3% солей других минералов - кальций, марганец, фософор, йод и доругие.